fbpx
Zur Verstärkung unserer 30-köpfigen Service-Brigade suchen wir nach Vereinbarung eine/einen

 

Stv. Chef de Service 100% (m/w)

Das Aufgabengebiet

  • Verantwortung für den reibungslosen Serviceablauf bei Abwesenheit vom Maître d´hôtel
  • Verantwortung für die Lehrlingsausbildung
  • Mithilfe und Organisation bei Banketten bis zu 200 Personen
  • Einsatz in allen F&B-Bereichen der Klinik
  • Administrative Unterstützung von Maître d´hôtel
  • Unterstützung der Service-Brigade

Wir erwarten

  • Abschluss einer anerkannten Hotelfachschule
  • Frontorientierte Persönlichkeit
  • Einige Jahre Erfahrung in entsprechender Position und gehobener Gastronomie
  • Gutes Fachwissen für einen professionellen Arbeitsablauf und Organisationstalent
  • Fremdsprachenkenntnisse in Englisch und Französisch, weitere Sprachen sind von Vorteil
  • Gepflegte Erscheinung und gute Umgangsformen
  • Idealalter zwischen 30 und 40 Jahren
  • Flexibilität, Belastbarkeit, Selbstständigkeit und absolute Zuverlässigkeit

Wir bieten

  • Abwechslungsreiche und selbstständige Tätigkeit
  • Zeitgemässe Anstellung mit guten Sozialleistungen, u. a. 5 Wochen Ferien
  • Schichtbetrieb, in der Regel von 7.00 Uhr – 20.30 Uhr, mit Zimmerstunde
  • Bereitschaft für Wochenende Dienst (1 garantierter WE pro Monat frei)
  • Verpflegung und Wohnmöglichkeiten sowie gratis Parkplatz stehen zur Verfügung
  • Internes Sportangebot mit Trainingsgeräten und Hallenbad zur kostenlosen Benutzung
  • Möglichkeit einer professionellen Kinderbetreuung (12 Wo. bis 12 Jahre) im eigenen Kinderhort

Für weitere Auskünfte steht Ihnen Herr Ivan Uradin, Maître d‘hôtel, gerne telefonisch unter +41 (0)52 742 16 33 zur Verfügung.

Ihre komplette, schriftliche Bewerbung richten Sie bitte an stellen@klinik-schloss-mammern.ch.

 

 

Mehr über Stv. Chef de Service 100% (m/w)

IHR KONTAKT

Portrait von Klinik Schloss Mammern
Flandrina C. von Salis

Vizedirektorin
Personalchefin